สุขภาพกระดูก ในธรรมชาติ สารอาหารนี้เกิดขึ้นในสองรูปแบบ ในรูปของไฟโลควิโนนและกลุ่มของโมเลกุลที่เรียกว่า เมนาค วิโนน ทำหน้าที่เป็นปัจจัยร่วมในปฏิกิริยาของเอนไซม์เฉพาะที่เปลี่ยนโปรตีนเป็นรูปแบบที่ส่งเสริมการจับตัวของแคลเซียม นักวิทยาศาสตร์ระบุโปรตีนที่ขึ้นกับวิตามินเคได้ 16 ชนิด และหลายชนิดเป็นส่วนประกอบของเนื้อเยื่อกระดูกความสำคัญของสารอาหารนี้ต่อสุขภาพของโครงร่างไม่เพียงแต่อธิบายได้จากบทบาทของปัจจัยร่วม
แต่ยังรวมถึงบทบาทในการควบคุมการสร้างกระดูกและการสลายตัวของกระดูก การสังเกตทางวิทยาศาสตร์หลายชุดแสดงให้เห็นว่าการขาดสารนี้มีความสัมพันธ์กับการพัฒนาของโรคข้อเข่าเสื่อมและการเพิ่มขึ้นของอุบัติการณ์ของโรคกระดูกพรุน การวิเคราะห์อภิมาน 10 ปีขนาดใหญ่ของการทดลองตามกลุ่มที่คาดหวังสี่ครั้งและการทดลองแบบควบคุมกรณีศึกษาหนึ่งกรณี จำนวนผู้เข้าร่วมทั้งหมด 80,982 คน แสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงของกระดูกหักลดลง 22 เปอร์เซ็นต์
ที่ปริมาณสูงสุดของ ไฟโลควิโนน เมื่อเทียบกับปริมาณขั้นต่ำของ สารดังกล่าว แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าสารอาหารนี้พบได้ในผักใบเขียว และการบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นเรื่องปกติสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ดังนั้น ความน่าจะเป็นของการบาดเจ็บอาจลดลงได้ด้วยพฤติกรรมปัจจัยที่เป็นประโยชน์อื่นๆ การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมไม่ได้ยืนยันว่าการเสริม ไฟโลควิโนน สามารถช่วยรักษามวลกระดูกได้
ในประเทศญี่ปุ่น แพทย์ใช้ เมนาควิโนน 4 เพื่อรักษาโรคกระดูกพรุน การวิเคราะห์อภิมานขององค์การศึกษา 19 ชิ้นแสดงให้เห็นว่าในสตรีวัยหมดประจำเดือน เมนาควิโนน มี ผลในเชิงบวกต่อ BMD ของหลังส่วนล่างและท่อนแขนและยังลดความเสี่ยงโดยรวมของกระดูกหัก ผลกระทบนี้พบได้เฉพาะในผู้เข้าร่วมที่เป็นโรคกระดูกพรุน การทดลองแบบ ดับเบิ้ลบลายด์ ยาหลอกควบคุม ในสตรีวัยหมดระดูที่มีสุขภาพดีที่รับประทานวิตามินดีและอาหารเสริมแคลเซียมพบว่าไฟโลควิโนน
หรือ MK 4 ไม่มีผลในเชิงบวกต่อตัวบ่งชี้เมแทบอลิซึมของกระดูกหรือ BMD เพื่อติดตามผลกระทบที่เป็นไปได้ของอาหารเสริมต่อสุขภาพโครงร่างเพิ่มเติม นักวิจัยได้ทำการศึกษาผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน 150 คน อายุเฉลี่ย 62 ปี ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม กลุ่มแรกได้รับแคลเซียม 800 มิลลิกรัม ทุกวันและ วิตามินดี 3 10 ไมโครกรัม กลุ่มที่ 2 รายการสารอาหารพื้นฐานที่เหมือนกันและฟีลโลควิโนน 100 ไมโครกรัมกลุ่มที่ 3
สารอาหารพื้นฐาน และ 100 ไมโครกรัมของ MK7 กลุ่มที่สี่ที่เหลือคือกลุ่มควบคุม ผู้หญิงเหล่านี้ไม่ได้รับประทานอาหารเสริมใดๆ ปรากฏว่าผู้เข้าร่วมทั้งหมด มีความหนาแน่น ของกระดูกเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ กลุ่มที่ได้รับการรักษาด้วย ไฟโลควิโนน หรือ MK7 มีการปรับปรุง BMD ในบริเวณเอวอย่างมาก นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่า การเพิ่มขึ้นของความหนาแน่นของแร่ธาตุส่วนใหญ่ เป็นผลมาจากการผสมผสาน ระหว่างประโยชน์ ของการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต
การได้รับสารอาหารเพิ่มเติม เป็นไปได้ว่ารูปแบบต่างๆ ของวิตามินเคส่งผลต่อ สุขภาพกระดูก ในรูปแบบต่างๆ กันแต่จนถึงปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์ยังไม่มีหลักฐานเพียงพอว่าการใช้วิตามินเครูปแบบใดรูปแบบหนึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อโครงกระดูกมากกว่า ความเหมาะสมของการเสริมวิตามินเค เพื่อเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก และป้องกันโรคกระดูกพรุนจะพิจารณาเป็นรายบุคคลไป ควรสังเกตว่ายาเหล่านี้ อาจไม่ปลอดภัยสำหรับผู้ ที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดลิ่มเลือด
และสำหรับผู้ที่รับประทานยาต้านเกล็ดเลือด ทั้งการขาดและเกินของสารอาหารนี้ อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ของ โครงร่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่สำคัญ ของการพัฒนามนุษย์ ระดับที่ไม่เพียงพอของสารนี้ อาจรบกวนการทำงานของกระดูกอ่อน และโรคกระดูกพรุนทำให้เกิดความผิดปกติ ของกระดูกต่างๆ นักวิทยาศาสตร์ได้คำนวณว่าปริมาณสูงสุด ที่อนุญาตของเรตินอลสำเร็จรูป สำหรับผู้ใหญ่ คือ 3,000 ไมโครกรัมต่อวัน 1,000 หน่วยต่อวัน
การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่า การบริโภคสารอาหารนี้มากเกินไป เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของกระดูกที่ไม่ดี การสูญเสียแร่ธาตุในกระดูก และอุบัติการณ์กระดูกหักที่เพิ่มขึ้น ในมนุษย์ ภาวะแคลเซียมในเลือดสูงและการสลายตัวของโครงกระดูกจะพัฒนาเมื่อบริโภคเกินขีดจำกัดบน หลายเท่า แต่นักวิทยาศาสตร์แนะนำว่าปริมาณที่แนะนำมากเกินไปเป็นเวลานานอาจส่งผลเสียต่อสภาพของโครงกระดูกมนุษย์
ข้อมูลเชิงสังเกตบางอย่างแสดงให้เห็น ว่าการบริโภคสารอาหารนี้ เพิ่มขึ้นสูงถึง 1,500 ไมโครกรัมต่อวัน มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่สูงขึ้น ของโรคกระดูกพรุน และกระดูกสะโพกหัก อย่างไรก็ตาม การศึกษาในอนาคตเพิ่มเติมไม่ได้ยืนยันผลเสียที่เป็นไปได้ของเรตินอลในปริมาณสูง ประมาณ 1,500 ไมโครกรัมต่อวัน ต่อค่าดัชนีมวลกาย และความเสถียรของกระดูก
บทความที่น่าสนใจ : ซึมเศร้า วิธีการรักษาภาวะซึมเศร้าและปัจจัยเสี่ยงของยากล่อมประสาท